Вяленая клюква, 100 гр.

Вяленая клюква – это ягоды стелющего кустарника приготовленные с соблюдением особой технологии. Ее используют не только в качестве самостоятельного блюда, но и добавляют к выпечкам, используют для приготовления вкуснейших соусов к мясным блюдам, из нее готовят ароматные морсы, кисели и экстракты.

Для человеческого организма вяленая клюква приносит массу пользы, ведь она сохраняет все свойства свежей ягоды. В ней содержится витамин В1, В2, В5, В6, витамины С, Е, К. РР и холин.

Бензойная кислота, которая содержится в плодах, позволяет сохранить все минералы и витамины.

Это сильнейший антиоксидант, который защищает наши клетки от вредных радикалов и препятствует старению.

Высокое содержание витамина С и калия способствует предотвращению простудных и инфекционных заболеваний.

Витамины С и РР, которые входят в состав ягод способствуют активной циркуляции крови, препятствуют образованию варикоза, тромбов и кристаллических бляшек.

Регулирует свертываемость крови.

Положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.

Повышает умственную деятельность.

Благодаря тому что вяленая клюква способна сохранить все витаминные и минеральные комплексы свежей ягоды, она обладает большим количеством сильнодействующих веществ, которые могут нанести вред здоровью при чрезмерном употреблении. Противопоказана к употреблению людям с заболеваниями печени, при гастрите с повышенной кислотностью.