Спельтовая цельнозерновая жерновая мука, 1 кг.

Спельта - ближайший родственник полбы, но более теплолюбивая. Цельнозерновая мука из спельты одна из редких на данным момент в Украине, хотя в Европе она популярна и широко представлена в продаже. Из неё пекут вкусный хлеб, пироги, блины. Она полностью заменяет пшеничную муку.

У людей, которые начинают употреблять в пищу спельту, наблюдается снижение веса, поскольку содержащиеся в ней углеводы медленно перерабатываются организмом, как результат меньше ощущается голод. У спельты низкий гликемический индекс. Спельта показана при наличии проблем с артериальным давлением, она способствует лучшему кровообращению.

Мука спельты обладает особым качеством клейковины, поэтому она отлично подходит для выпечки. Спельтовую муку можно использовать и для бездрожжевой и для дрожжевой выпечки. Особенностью такой муки является то, что тесто быстрее подходит.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию