Паприка красная копченая хлопья, 100 гр.

Сладкая копченая паприка представляет собой измельченные перемолотые стручки перцев, которые предварительно высушивали и коптили над огнем из дубовой древесины. Специя известна своим дымчатым ароматом и глубоким красным цветом.

Применение:

Сладкая копченая паприка является популярной приправой в испанской кухне. Она добавляет блюдам насыщенный огненно-красный цвет, тонкий аромат копчения и костра.

Копченая сладкая паприка хорошо сочетается в душистым перцем, тмином, кардамоном, чесноком, петрушкой, розмарином, шафраном, тимьяном и куркумой.

Специю рекомендовано добавлять в конце приготовления или уже в готовые блюда.