Бобы Фава, кг

Полезные свойства
Ни для кого не секрет, что все бобовые культуры содержат достаточно много питательных веществ, особенно белков. Бобы фава—не исключение, более того, содержание белков в них достигает 35%! Кроме этого, садовые бобы богаты углеводами—до 55%, а вот жиров в них немного 0,8—1,5%. Не лишены бобы фава и важных минеральных веществ, витаминов и ферментов. Среди полезных свойств этого вкусного продукта можно выделить следующие:

  • бобовый белок легко усваивается организмом;
  • бобы фава содержат в себе важные для человека аминокислоты;
  • улучшают метаболизм;
  • являются низкокалорийным пищевым продуктом;
  • бобы содержат в себе 25 mg натрия;
  • богаты калием—332 mg
  • содержат витамин A;
  • содержание кальция в бобах составляет 37 mg;
  • в составе бобов также есть витамин C;
  • содержится витамин B6;
  • садовые бобы обладают достаточным содержанием магния—33 mg;
  • содержат железо;

Кстати, бобы фава активно используют не только в кулинарии, но и в народной медицине. Например, из цветков растения делают отвар или настой, которым протирают кожу для устранения зуда и раздражения.

А вот тем, кто имеет проблемы с метеоризмом, бобы лучше не употреблять в пищу