Соусы и уксус

Соусы и уксус

Соусы – не слишком жидкая и не слишком густая приправа к закускам, основным блюдам, гарнирам, салатам и некоторым другим блюдам. Именно благодаря ним можно оттенить вкус того или иного продукта, выгодно подчеркнуть его. В целом, соусы улучшают вкусовые характеристики блюд, делают их более привлекательными и аппетитными.

Соусы зачастую подают к уже готовым блюдам, наливая их в специальные соусницы. Впрочем, могут они использоваться и в процессе приготовления еды. 

Существует множество разнообразных видов соусов. Они могут быть  пряно-острыми и постными, могут быть даже сладкими десертными. Продолжать этот список можно до бесконечности. Остается только поробовать!!!!!